W Sejmie RP odbyło się kolejne posiedzenie Parlamentarnego Zespołu ds. Żywności Prozdrowotnej i Żywienia, poświęcone roli edukacji żywieniowej w kształtowaniu świadomych postaw zdrowotnych. W spotkaniu uczestniczyli przedstawiciele ministerstw, instytucji kontrolnych, środowisk naukowych oraz eksperci z zakresu zdrowia publicznego, suplementacji i edukacji.
Otwarcia dokonała Przewodnicząca Zespołu, Pani Posłanka Katarzyna Stachowicz, wspólnie z Sekretarzem Adamem Gomołą. W swoim wystąpieniu przywołała słowa Hipokratesa: „Niech pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem”, które stały się symbolicznym mottem spotkania.
Już na początku obrad wybrzmiał głos, który nadał wydarzeniu wyraźną strukturę merytoryczną. Dr Joanna Uchańska, radczyni prawna naszej Kancelarii, otworzyła część ekspercką, dokonując syntetycznego podsumowania poprzedniego posiedzenia oraz wprowadzając uczestników w tematykę żywności prozdrowotnej w kontekście edukacji. W swoim wystąpieniu wskazała pięć filarów, na których powinno opierać się odpowiedzialne podejście do żywności funkcjonalnej: prawo, jakość, zdrowie publiczne, kondycję ekonomiczną oraz – jako fundamentalny element – legislację. To właśnie ten ostatni filar, odnoszący się do systemowych ram prawnych, stanowił punkt wyjścia do dalszej refleksji nad potrzebą spójnych i przejrzystych regulacji.
Dr Uchańska przypomniała również, że po poprzednim posiedzeniu, z inicjatywy Pani Przewodniczącej Katarzyny Stachowicz, zostały złożone dwa istotne dokumenty parlamentarne:
- Interpelacja nr 9972 z dnia 22 maja 2025 r. skierowana do Ministerstwa Edukacji, zawierająca pytania o realizację przepisów dotyczących żywności w placówkach oświatowych, wsparcie dla szkół w prowadzeniu edukacji żywieniowej oraz ewentualne programy skierowane do rodziców. W odpowiedzi resort wskazał m.in. na wprowadzenie od 1 września 2025 r. nowego, nieobowiązkowego przedmiotu „edukacja zdrowotna” w klasach IV–VIII szkół podstawowych oraz w szkołach ponadpodstawowych. Podkreślono również znaczenie rozwoju alfabetyzmu zdrowotnego (health literacy), obejmującego umiejętność rozpoznawania potrzeb zdrowotnych, monitorowania własnego stanu zdrowia oraz promowania zdrowego stylu życia.
- Zapytanie nr 2494 z dnia 22 maja 2025 r. skierowane do Ministra Zdrowia, dotyczące dostępności danych epidemiologicznych, realizowanych programów profilaktycznych, kosztów leczenia chorób dietozależnych oraz planowanych działań strategicznych w zakresie zdrowia publicznego. W odpowiedzi wskazano, że do chorób dietozależnych zaliczają się m.in. cukrzyca insulinoniezależna, otyłość i zespół policystycznych jajników. Polskie Towarzystwo Leczenia Chorób Otyłości, powołując się na raport NIK, szacuje, że ponad 65% Polaków (ok. 24 mln) ma nadwagę, a niemal 30% (ok. 11 mln) choruje na otyłość.
W dalszej części posiedzenia wystąpili ekspertki i eksperci Rady Ekspertów Krajowej Rady Suplementów i Odżywek – dr Andrzej Balicki, radca prawny, omówił wyzwania regulacyjne i informacyjne, wskazując na potrzebę większej transparentności oraz wdrożenia systemu nutrivigilance. Dr inż. Katarzyna Wolnicka zaprezentowała przegląd skutecznych programów edukacji żywieniowej dzieci i młodzieży, a prof. AWF dr hab. inż. Krzysztof Durkalec-Michalski podkreślił znaczenie aktywności fizycznej i odpowiedzialnej suplementacji w profilaktyce zdrowotnej młodego pokolenia.
Ważnym głosem w dyskusji był Pan Profesor dr hab. Jan Gąsiorek, który zwrócił uwagę na zagrożenia związane ze stosowaniem niesprawdzonych suplementów diety nieznanego pochodzenia oraz negatywne skutki nadmiernego czasu spędzanego przez dzieci przed ekranami. Wskazał na potrzebę skoncentrowania działań edukacyjnych w mniejszych miejscowościach oraz podkreślił znaczenie wizualnego aspektu produktów spożywczych dla najmłodszych konsumentów.
Dr Tomasz Białas z IJHARS zaprezentował rolę etykiety jako źródła wiedzy konsumenckiej, a Sekretarz Zespołu Adam Gomoła poinformował o zleconych interpelacjach do Ministerstwa Edukacji i Ministerstwa Sportu, dotyczących trwałości programów prozdrowotnych.
W otwartej dyskusji głos zabrali m.in. Mec. dr Ewa Butkiewicz, Alicja Buczek, Aleksandra Płońska z Ministerstwa Zdrowia, Dorota Wojcieszek z Ministerstwa Edukacji Narodowej, dr Katarzyna Suchoszek – ekspertka REx KRSiO, prof. dr hab. Katarzyna Stoś Kierowniczka Zakładu Żywienia i Wartości Odżywczej Żywności Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny oraz prof. dr hab. Iwona Wawer, która podkreśliła rolę farmaceutów jako edukatorów zdrowotnych i „lekarzy pierwszego kontaktu”.
Materiały i dostęp do nagrania
Pełne nagranie z posiedzenia Parlamentarnego Zespołu ds. Żywności Prozdrowotnej i Żywienia z dnia 11 września 2025 r. jest dostępne pod adresem:
🔗 Zapis wideo z posiedzenia – Parlamentarny Zespół ds. Żywności Prozdrowotnej i Żywienia – Sejm Rzeczypospolitej Polskiej
Wszystkie prezentacje, w tym materiał r. pr. dr Joanny Uchańskiej pt. „Żywność prozdrowotna i zdrowe żywienie w edukacji”, są dostępne do pobrania na stronie Zespołu.
Nasze zaangażowanie
Jako Kancelaria aktywnie monitorujemy wszystkie działania legislacyjne i inicjatywy podejmowane w Parlamencie w obszarze zdrowia publicznego, żywności prozdrowotnej i suplementacji. Jesteśmy na bieżąco z procesami regulacyjnymi, analizujemy ich wpływ na rynek oraz wspieramy naszych klientów w dostosowywaniu się do zmieniającego się otoczenia prawnego. Nasze zaangażowanie w prace Zespołu to nie tylko obserwacja – to realny wkład w kształtowanie bezpiecznego i odpowiedzialnego rynku.